Oenochoé
Ce mot d'origine grec signifie "verser le vin". L' œnochoé est un vase à une anse et à panse arrondie possédant une embouchure de différentes formes. Le plus courant est un bec tréflé. Avec la patère, elle forme un service à ablution utilisé durant l’Antiquité.
Oppidum, oppida (au pluriel)
Lieu fortifié gaulois établi sur une hauteur.
Opérateur
Au sens du décret du 3 juin 2004 sur l’archéologie préventive, les opérateurs sont les personnes qui réalisent les opérations archéologiques préventives.
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