Les fossés sont souvent des mines d’informations pour les archéologues car ils ont servi de dépotoir. Celui de Saint-Omer ne fait pas exception et la présence de la nappe phréatique a permis de conserver des objets en bois et en cuir. Un peigne en bois à deux rangées de dents de largeurs différentes a été découvert. Des semelles d’enfants, des fragments de chaussure et surtout de nombreuses chutes de travail du cuir témoignent de la proximité d’un quartier artisanal au XVIIe siècle.
Un peigne en bois du XVIIe siècle
Saint-Omer : aux origines de la ville